Sushi.
Omakase.

Ich überlasse es Dir.
I leave it to you.

Sushi.
Omakase.

Ich überlasse es Dir.
I leave it to you.

Sushi-Meister Jay Lee nimmt Sie mit auf eine Reise in eine ferne Kultur und serviert Ihnen bei jedem Besuch eine meisterliche Auswahl täglich wechselnder Sushi-Köstlichkeiten.

Sushi master Jay Lee takes you on a journey to a distant culture and serves you a masterful selection of daily changing sushi delicacies on every visit.

About Junsui.

Sie erwartet kulinarische Eleganz in einem Raum von traditioneller, japanischer Reinheit. Mit nur sechs Plätzen empfängt sie das junsui mit Exklusivität und Intimität.

You can expect culinary elegance in a space of traditional Japanese purity. With only six seats, junsui welcomes you with exclusivity and intimacy.

Das Omakase kann nur als Gesamterlebnis zu einem Menüpreis (exkl. Getränke) von 250 EUR pro Person gebucht werden.

The Omakase can only be booked as a complete experience at a menu price (excluding drinks) of EUR 250 per person.

Meet Jay Lee.

Es gibt eine Oase der exquisiten Gastronomie, die von niemand geringerem als dem berühmten Sushi-Meister Jay Lee kuratiert wird. Jay ist für sein beispielloses Können bekannt und hat das traditionelle japanische Handwerk der Sushi-Zubereitung auf ein außergewöhnliches Niveau gehoben und es zu einem bezaubernden Erlebnis gemacht, das über das bloße Essen hinausgeht. Nach beruflichen Stationen u.a. in Japan, Korea und den USA betrieb Jay lange sein eigenes Restaurant in der Nähe von Frankfurt, ehe er nun in Meerbusch ein neues zu Hause gefunden hat.

There is an oasis of exquisite gastronomy curated by none other than famed sushi master Jay Lee. Known for his unparalleled skill, Jay has taken the traditional Japanese craft of sushi making to an extraordinary level, making it an enchanting experience that goes beyond just eating. After professional positions in Japan, Korea and the USA, Jay ran his own restaurant near Frankfurt for a long time before he now found a new home in Meerbusch.

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